Yoğurtlu Sos Tarifi

Yoğurtlu Sos

MALZEMELER
1/2 kg yogurt
1 dilim bayat ekmek içi
2 çorba kasigi süt
1 salatalik
1 çorba kasigi zeytinyag
5 dis sarimsak

YAPILIŞI
Ekmek içini sütle islatip sikin. Sarimsagi ayiklayip ince ince kiyin.
Salataliklari soyup incecik dilimleyerek bir kaba alin.
Salatalik, kiyilmis sarimsak, ekmek içi ve yogurdu karistirin. Yavas yavas
zeytinyagini ekleyerek çirpin. Tuz ve karabiber serptikten sonra servis
yapin.

Salata Sosu Tarifi

Salata Sosu

MALZEMELER
3 çorba kasigi zeytinyag
Yarim demet dereotu
1 dis sarimsak
Yarim limon suyu
1 tatli kasigi mayonez
1 tatli kasigi tuz
1 çay kasigi hardal
YAPILIŞI
Dereotunu ayiklayip ince ince kiyin. Sarimsagi iyice ezin.
Derin bir kapta dereotu, sarimsak, mayonez, hardal ve zeytinyagini
karistirin. Limon suyu ve tuz ekleyip iyice çirpin. Salatalarin üzerine
gezdirin.